pasta frola facil y economica

Título: Deliciosa Pasta Frola: Una Receta Fácil y Económica

Introducción: La pasta frola es un clásico de la repostería que combina una base de masa mantecosa con un relleno dulce de mermelada. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una preparación sencilla, económica y, sobre todo, deliciosa. Con ingredientes básicos que puedes encontrar en tu despensa, podrás disfrutar de un postre casero que encantará a toda tu familia y amigos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia!

Ingredientes:

Para la masa:

Para el relleno:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde redondo para tarta de aproximadamente 25 centímetros de diámetro.

En un recipiente grande, mezcla la harina y el azúcar. Agrega la mantequilla fría y, utilizando la punta de los dedos, frota la mantequilla con la harina hasta obtener una textura arenosa.

Agrega el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla. Amasa con suavidad hasta formar una masa uniforme. No amases en exceso para evitar que la masa se vuelva demasiado elástica.

Divide la masa en dos partes, una un poco más grande que la otra. Envuelve ambas por separado en film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos.

Retira la masa más grande del refrigerador y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro. Transfiere la masa al molde para tarta y presiona suavemente para que se ajuste al fondo y a los lados.

Extiende una capa generosa de mermelada sobre la masa en el molde, asegurándote de que quede bien distribuida.

Retira la otra porción de masa del refrigerador y estírala de manera similar al paso 5. Corta tiras o formas decorativas con un cortador de galletas y colócalas sobre la capa de mermelada, formando una rejilla o un patrón decorativo de tu elección.

Hornea la pasta frola en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

Una vez lista, retira del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldarla y servirla. Puedes espolvorear azúcar glas sobre la superficie para darle un toque extra de dulzura y presentación.

Conclusión: La pasta frola es un postre versátil y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Con esta receta fácil y económica, podrás prepararla en casa sin complicaciones y sorprender a tus seres queridos con un dulce casero. ¡No dudes en experimentar con diferentes tipos de mermeladas para variar los sabores y disfrutar de esta exquisita pasta frola!