macarrones con salsa de tomate anchoas y aceitunas negras

Los macarrones con salsa de tomate, anchoas y aceitunas negras son un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente encantará a toda la familia. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo preparar esta receta para que puedas disfrutar de un plato delicioso en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina los macarrones en agua con sal durante el tiempo indicado en el paquete, hasta que estén al dente. Escurre y reserva.

Mientras tanto, corta la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en cubos pequeños. Pica también los dientes de ajo.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo hasta que estén dorados y suaves.

Agrega los dientes de ajo picados y los filetes de anchoa a la sartén. Cocina durante un minuto hasta que los filetes de anchoa se hayan disuelto y la mezcla esté fragante.

Agrega las latas de tomate triturado a la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese.

Agrega las aceitunas negras sin hueso a la salsa y mezcla bien.

Agrega los macarrones a la sartén con la salsa y mezcla hasta que estén completamente cubiertos con la salsa.

Sirve los macarrones calientes, espolvoreados con queso parmesano rallado y pimienta negra al gusto.

Conclusión:

Los macarrones con salsa de tomate, anchoas y aceitunas negras son un plato sencillo y delicioso que seguramente encantará a todos en tu hogar. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar una cena satisfactoria en poco tiempo. Pruébalo hoy y disfruta de la combinación irresistible de sabores salados y dulces. ¡Buen provecho!