macarrones con salsa de pescado

Título: Deliciosos macarrones con salsa de pescado: ¡Una receta para chuparse los dedos!

Introducción: Los macarrones son una opción clásica y versátil cuando se trata de platos de pasta. Pero, ¿has considerado alguna vez darles un giro sorprendente y delicioso? En este artículo, te presentaremos una receta única de macarrones con salsa de pescado, que elevará tus comidas a otro nivel. Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta combinación irresistible de sabores.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina los macarrones: Hierve agua en una olla grande y agrega sal. Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.

Prepara la salsa de pescado: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Añade el pescado: Agrega los trozos de pescado a la sartén y cocínalos hasta que estén ligeramente dorados por todos los lados. Asegúrate de que estén bien cocidos.

Prepara la salsa de tomate: Agrega los tomates triturados a la sartén y mezcla bien con los ingredientes. Luego, agrega el azúcar, la sal, la pimienta negra, el pimentón ahumado, el orégano y las hojuelas de chile (si lo deseas). Reduce el fuego a medio-bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 15-20 minutos para que los sabores se mezclen y la salsa se espese ligeramente.

Combina los macarrones con la salsa de pescado: Agrega los macarrones cocidos a la sartén con la salsa de pescado. Mezcla bien para que los macarrones se impregnen de la deliciosa salsa. Cocina por unos minutos adicionales para calentar los macarrones.

Sirve y decora: Sirve los macarrones con salsa de pescado en platos individuales. Espolvorea queso parmesano rallado y perejil fresco picado por encima para darles un toque final de sabor y presentación.

¡Disfruta de una explosión de sabores! Estos macarrones con salsa de pescado te brindarán una experiencia culinaria excepcional. La combinación de los macarrones al dente con la salsa de pescado llena de sabor hará que cada bocado sea inolvidable. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato único y delicioso!