lubina espalda horno

La lubina al horno es un plato muy popular y sabroso que puede ser disfrutado por toda la familia. Este plato es fácil de preparar y requiere pocos ingredientes, por lo que es una opción perfecta para una cena rápida y deliciosa. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa lubina al horno para que puedas sorprender a tus invitados en tu próxima cena.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Limpia la lubina: quita las escamas y las tripas de la lubina y enjuágala bien bajo el agua.

Haz unos cortes diagonales en la piel de la lubina, de tal forma que puedas colocar en ellos las ramitas de tomillo y romero.

Corta el limón en rodajas y coloca algunas en el interior de la lubina, junto con los dientes de ajo.

Coloca la lubina en una bandeja para horno y sazona con sal y pimienta al gusto.

Rocía la lubina con un poco de aceite de oliva.

Coloca el resto de las rodajas de limón y las ramitas de tomillo y romero sobre la lubina.

Hornea durante unos 20-25 minutos, o hasta que la carne de la lubina se separe fácilmente con un tenedor.

Sirve la lubina con las hierbas y rodajas de limón que quedaron en la bandeja.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa lubina al horno para disfrutar. Esta receta es muy versátil y puedes personalizarla añadiendo otros ingredientes que te gusten, como aceitunas, cebolla, pimientos, entre otros. También puedes acompañarla con una ensalada fresca y un buen vino blanco. ¡Buen provecho!