lubina

La lubina es un pescado blanco de agua salada que es muy popular en muchas partes del mundo debido a su sabor delicado y suave. Si estás buscando una receta deliciosa y fácil para preparar lubina, ¡sigue leyendo!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Limpia la lubina: enjuágala con agua fría y sécala con papel de cocina. Con un cuchillo afilado, haz unos cortes diagonales en ambos lados del pescado. Añade sal y pimienta negra dentro de los cortes.

Corta los limones en rodajas y coloca algunas rodajas dentro de los cortes que has hecho en el pescado. Coloca el resto de las rodajas de limón sobre la lubina.

Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas. Espolvorea el ajo sobre la lubina.

Rocía el aceite de oliva sobre el pescado.

Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca la lubina encima.

Hornea la lubina durante unos 25-30 minutos, o hasta que esté cocida. Para saber si está lista, introduce un cuchillo en la parte más gruesa del pescado: si la carne se separa fácilmente, la lubina está cocida.

Sirve la lubina en una fuente, decorada con unas ramitas de perejil fresco.

¡Y ya está! Esta receta de lubina al horno es muy sencilla, pero el resultado es una deliciosa lubina cocida en su jugo, jugosa y llena de sabor. ¡Que aproveche!