lomo relleno jamon

El lomo relleno de jamón es un plato delicioso y sencillo de preparar que se puede disfrutar en cualquier ocasión. En este artículo te enseñaré cómo preparar esta receta paso a paso.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

Corta la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños y ponlos a dorar en una sartén con aceite de oliva. Salpimenta al gusto.

Corta el lomo de cerdo a lo largo, de forma que quede abierto como si fuera un libro.

Coloca el jamón serrano y el queso rallado encima de la carne abierta.

Agrega la cebolla y los ajos dorados encima del jamón y el queso.

Cierra el lomo y átalo con hilo de cocina para que mantenga su forma.

Pon el lomo relleno en una bandeja para horno y mételo en el horno precalentado. Deja que se cocine durante 45 minutos.

Después de 45 minutos, sácalo del horno y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.

Sirve el lomo relleno de jamón caliente y disfruta de este delicioso plato.

Conclusión:

El lomo relleno de jamón es una receta sencilla pero muy sabrosa que puedes preparar en cualquier ocasión. Sigue estos pasos y tendrás un plato delicioso en muy poco tiempo. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o patatas asadas para una comida completa y satisfactoria. ¡Buen provecho!