lomo de cerdo al horno con manzana

El lomo de cerdo es una carne muy versátil que puede prepararse de muchas formas diferentes. Una de las recetas más deliciosas y fáciles de hacer es el lomo de cerdo al horno con manzana. En este artículo te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta para que puedas impresionar a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200 grados Celsius.

Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas y colocarla en el fondo de una bandeja de horno.

Pelar y picar los dientes de ajo y añadirlos a la bandeja con la cebolla.

Lavar las manzanas y cortarlas en cuartos, retirar el corazón y cortar en gajos. Añadir las manzanas a la bandeja.

Agregar un chorrito de aceite de oliva a la bandeja y mezclar bien los ingredientes para que se impregnen bien con el aceite.

Salpimentar el lomo de cerdo al gusto y colocarlo encima de la mezcla de cebolla y manzana.

Esparcir algunas hojas de tomillo fresco o seco sobre el lomo de cerdo.

Hornear durante unos 45-50 minutos, o hasta que el lomo de cerdo esté cocido a su gusto (se puede comprobar pinchando el centro del lomo con un tenedor, si sale líquido rosado, dejar cocinar por algunos minutos más).

Retirar del horno y dejar reposar por unos minutos antes de cortar y servir.

Este delicioso lomo de cerdo al horno con manzana es perfecto para una cena familiar o para una cena elegante. El sabor dulce de la manzana combina perfectamente con el sabor de la carne, y el tomillo fresco añade un toque de sabor fresco y aromático. ¡Asegúrate de probar esta receta en tu próxima cena!