lomito en salsa de queso

El lomito en salsa de queso es un plato delicioso y fácil de preparar que es perfecto para una cena especial o para compartir con amigos y familiares. La combinación de la carne tierna con la salsa cremosa y rica en sabor es simplemente irresistible. En este artículo, te voy a enseñar cómo preparar esta receta de lomito en salsa de queso paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega los filetes de lomito a la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén dorados. Retira del fuego y coloca los filetes en una fuente para horno.

En un tazón, mezcla el queso crema, la leche, el queso parmesano, el tomillo fresco picado, sal y pimienta al gusto. Vierte la mezcla de queso sobre los filetes de lomito.

Cubre la fuente para horno con papel aluminio y hornea durante 20 minutos.

Después de 20 minutos, retira el papel aluminio y hornea por otros 10 minutos para que el queso se dore y la salsa se espese.

Si la salsa no está lo suficientemente espesa, puedes mezclar 1 cucharada de maicena con un poco de agua fría y agregarla a la salsa. Revuelve bien y deja que la salsa espese por un par de minutos.

Sirve el lomito en salsa de queso caliente con papas al gusto y disfruta de este delicioso plato.

Conclusión:

Este lomito en salsa de queso es una receta fácil y deliciosa que es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus seres queridos. La salsa de queso es rica y cremosa y se combina perfectamente con la carne tierna y jugosa. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!