licor de naranja

El licor de naranja es una bebida deliciosa y versátil que se puede disfrutar en una variedad de ocasiones. Su sabor dulce y cítrico lo convierte en una opción perfecta para servir después de la cena o en cualquier momento en el que se quiera disfrutar de una bebida con un toque de elegancia. En este artículo, te enseñaré cómo preparar tu propio licor de naranja en casa con una receta sencilla y deliciosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las naranjas con agua tibia y sécalas con una toalla limpia. Con un pelador de verduras, retira solo la capa naranja de las naranjas, evitando la parte blanca amarga debajo.

Coloca las cáscaras de naranja en un frasco de vidrio grande y agrega el vodka o brandy. Tapa el frasco y agita bien para mezclar. Deja reposar la mezcla en un lugar fresco y oscuro durante al menos una semana, agitándolo una vez al día.

Después de una semana, comienza a hacer el jarabe. En una cacerola pequeña, mezcla el agua y el azúcar y calienta a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Retira del fuego y deja enfriar completamente.

Una vez que el jarabe esté completamente frío, agrega el extracto de vainilla, si lo estás utilizando, y mezcla bien.

Cuela el vodka o brandy y las cáscaras de naranja a través de un colador de malla fina en una botella grande. Agrega el jarabe de azúcar a la botella y agita bien para mezclar.

Guarda el licor de naranja en la nevera y sírvelo frío en pequeñas copas de licor. También se puede utilizar en cócteles o como ingrediente en postres.

Consejos:

En conclusión, preparar tu propio licor de naranja en casa es fácil y gratificante. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear una deliciosa bebida para disfrutar tú mismo o para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión especial. ¡Salud!