lentejas con verduras con mycook touch

Título: Deliciosa receta de lentejas con verduras utilizando MyCook Touch

Introducción:

Las lentejas son una legumbre muy versátil y nutritiva que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Una de las formas más sabrosas y saludables de disfrutarlas es cocinándolas con verduras frescas. En este artículo, te presentaremos una deliciosa receta de lentejas con verduras utilizando la MyCook Touch, una innovadora y práctica máquina de cocina que te ayudará a preparar este plato de manera rápida y sencilla. ¡Prepárate para saborear un plato lleno de sabor y nutrientes!

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza lavando y remojando las lentejas en agua durante al menos 4 horas. Esto ayudará a ablandarlas y reducirá el tiempo de cocción. Luego, pica finamente la cebolla y los ajos. Corta las zanahorias, los tomates, los pimientos, el calabacín y la patata en trozos según las indicaciones.

Paso 2: Sofrito inicial

Enciende la MyCook Touch y selecciona el modo "Sofreír". Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y deja que se caliente durante unos segundos. Luego, agrega la cebolla y los ajos picados, y remueve hasta que estén dorados y fragantes.

Paso 3: Cocinando las verduras

Añade las zanahorias, los tomates, los pimientos, el calabacín y la patata a la MyCook Touch. Remueve bien para que las verduras se impregnen del sofrito. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.

Paso 4: Añadiendo las lentejas y los condimentos

Incorpora las lentejas escurridas a la MyCook Touch y mezcla con las verduras. Añade la hoja de laurel, el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto. Remueve todo junto para que los sabores se mezclen.

Paso 5: Agregando el caldo y cocinando

Vierte el caldo de verduras en la MyCook Touch y asegúrate de que las lentejas y las verduras estén bien cubiertas. Cancela el modo "Sofreír" y selecciona el modo "Cocción" o "Estofado". Programa el tiempo de cocción según las indicaciones de tu MyCook Touch, generalmente alrededor de 30-40 minutos.

Paso 6: Servir y disfrutar

Una vez que las lentejas estén tiernas y el caldo se haya reducido ligeramente, retira la hoja de laurel y apaga la MyCook Touch. Sirve las lentejas con verduras en platos individuales y acompaña con pan crujiente. ¡Ya estás listo para disfrutar de una comida saludable y deliciosa!

Conclusión:

La receta de lentejas con verduras utilizando la MyCook Touch es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de un plato nutritivo, sabroso y fácil de preparar. Con esta práctica máquina de cocina, podrás ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina sin comprometer el sabor y la calidad de tus comidas. ¡Anímate a probar esta receta y deleita tu paladar con una combinación deliciosa de lentejas y verduras!