lasana percebes

La lasaña de percebes es un plato delicioso y sofisticado que combina la pasta, el marisco y una sabrosa salsa de tomate. A continuación, te presento una receta fácil de seguir para preparar este plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Preparación:

Limpia bien los percebes para retirar cualquier suciedad o arena que puedan contener. Reserva.

Precalienta el horno a 180°C.

En una olla grande, cocina la lasaña siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva y cocina las cebollas y el ajo hasta que estén dorados. Agrega los tomates pelados y el vino blanco seco y cocina a fuego medio hasta que la salsa se haya reducido a la mitad.

Agrega los percebes y el caldo de pescado a la sartén y cocina durante unos 10 minutos o hasta que los percebes estén tiernos y la salsa se haya espesado. Añade la crema de leche y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.

En un molde para horno, coloca una capa de lasaña y cubre con la salsa de percebes. Repite hasta que se terminen los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de salsa.

Espolvorea el queso parmesano rallado sobre la parte superior de la lasaña.

Hornea la lasaña durante unos 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa lasaña de percebes en casa para sorprender a tus amigos y familiares en una cena especial o simplemente para darte un capricho culinario. ¡Buen provecho!