lasana de verduras y requeson

La lasaña es un plato clásico de la cocina italiana que se ha popularizado en todo el mundo debido a su sabor y facilidad para preparar. Una variante de este plato que se ha vuelto muy popular es la lasaña de verduras y requesón, que es una opción saludable y deliciosa para aquellos que prefieren una dieta vegetariana. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit.

En una sartén grande, caliente una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega los champiñones y el calabacín a la sartén y cocina por unos minutos más. Agrega las espinacas picadas y cocina hasta que se ablanden. Sazona con sal y pimienta al gusto.

En una olla grande, hierve suficiente agua para cubrir las láminas de lasaña. Cocina las láminas según las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente.

En un tazón grande, mezcla el requesón con una taza de queso parmesano rallado. Sazona con sal y pimienta al gusto.

En un molde para hornear, coloca una capa de salsa de tomate en el fondo. Coloca una capa de láminas de lasaña sobre la salsa de tomate.

Agrega una capa de la mezcla de requesón y parmesano sobre las láminas de lasaña. Agrega una capa de la mezcla de verduras sobre la mezcla de requesón.

Repite las capas de láminas de lasaña, mezcla de requesón y parmesano, mezcla de verduras y salsa de tomate hasta que hayas usado todos los ingredientes.

Espolvorea el queso parmesano restante sobre la capa superior.

Cubre el molde para hornear con papel aluminio y hornea durante 25 minutos.

Retira el papel aluminio y hornea durante otros 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Sirve caliente y disfruta tu deliciosa lasaña de verduras y requesón.

Esta receta de lasaña de verduras y requesón es fácil de preparar y es una opción saludable y deliciosa para aquellos que prefieren una dieta vegetariana. Pruébala en tu próxima cena y sorprende a tus invitados con este delicioso plato.