lasana de pollo y espinacas

La lasaña de pollo y espinacas es un plato clásico de la cocina italiana que a menudo se disfruta en reuniones familiares y cenas especiales. Es una deliciosa combinación de pollo, espinacas, salsa de tomate y queso, todo apilado en capas entre láminas de pasta. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa lasaña de pollo y espinacas en la comodidad de tu propia casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius).

Corta el pollo en cubos pequeños y sazónalo con sal y pimienta. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega el pollo. Cocina hasta que esté dorado y completamente cocido, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Retira el pollo de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 2-3 minutos. Agrega las espinacas y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Retira la mezcla de espinacas de la sartén y reserva.

En un tazón mediano, mezcla el queso ricotta con una pizca de sal y pimienta.

En una fuente para horno, vierte 1/2 taza de salsa de tomate en el fondo y distribuye uniformemente. Coloca 3 láminas de lasaña sobre la salsa de tomate. Agrega una capa de la mezcla de pollo sobre las láminas de lasaña, seguida de una capa de la mezcla de espinacas. Agrega cucharadas de queso ricotta sobre la mezcla de espinacas y esparce uniformemente. Espolvorea 1/3 de la cantidad de queso mozzarella y 1/3 de la cantidad de queso parmesano sobre el queso ricotta.

Repite el proceso de capas dos veces más, terminando con una capa de lasaña. Vierte la salsa de tomate restante sobre la capa superior de lasaña y espolvorea con la cantidad restante de queso mozzarella y queso parmesano.

Cubre la fuente para horno con papel aluminio y hornea durante 25 minutos. Luego, retira el papel aluminio y hornea durante otros 25 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Una vez que la lasaña esté lista, retira del horno y deja reposar durante