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Los langostinos son una excelente fuente de proteínas, hierro y yodo, por lo que son una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra dieta. A continuación, te presento una receta sencilla y sabrosa para preparar langostinos:

Ingredientes:

Preparación:

Si los langostinos son congelados, descongélalos previamente en la nevera. Una vez descongelados, pela y limpia los langostinos.

Pica finamente el ajo, la cebolla, los pimientos y el tomate.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo y saltéalo por un minuto hasta que esté fragante.

Añade la cebolla y los pimientos y cocínalos hasta que estén suaves y dorados.

Agrega el tomate y el pimentón dulce y cocina por unos minutos hasta que el tomate se haya ablandado y haya formado una salsa.

Añade los langostinos y cocina por unos minutos hasta que estén rosados y completamente cocidos. No los cocines demasiado, ya que podrían volverse duros y correosos.

Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

Esta receta de langostinos es una excelente manera de agregar proteínas, hierro y yodo a tu dieta. Los langostinos son bajos en grasas y calorías, por lo que son una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión. ¡Disfrútalos!