kebab casero con salsa blanca de

El kebab es un plato delicioso y muy popular en todo el mundo. Aunque se puede encontrar en muchos restaurantes y puestos de comida callejera, también es posible hacerlo en casa. Aquí te presentamos una receta fácil de kebab casero con salsa blanca que puedes preparar en tu propia cocina.

Ingredientes para el kebab:

Para la salsa blanca:

Para servir:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la carne picada con la cebolla, el ajo, el comino, la paprika, el cilantro, la sal y la pimienta. Mezcla bien con las manos hasta que estén bien combinados.

Divide la mezcla de carne en 4-6 porciones y forma cada una en una forma de salchicha larga y delgada.

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina los kebabs durante unos 8-10 minutos, volteándolos de vez en cuando, hasta que estén dorados y cocidos por todos lados.

Mientras tanto, prepara la salsa blanca mezclando el yogur, el pepino, el jugo de limón, el ajo y la sal en un tazón pequeño. Mezcla bien hasta que estén combinados.

Para servir, corta los kebabs en trozos pequeños y colócalos sobre pan de pita. Agrega la lechuga, los tomates y la cebolla. Rocía con la salsa blanca y la salsa picante, si lo deseas.

¡Listo! Ya tienes tu propio kebab casero con salsa blanca. Es fácil de hacer y seguro que agradará a toda la familia. ¡Buen provecho!