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Las judías verdes con patatas y pimentón son una deliciosa guarnición que complementa cualquier comida. Esta receta es fácil de preparar y no requiere ingredientes complicados, por lo que es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa. A continuación se presenta la receta detallada de cómo preparar judías verdes con patatas y pimentón.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lavar las judías verdes y cortar las puntas. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.

En una olla grande, agregar suficiente agua y sal para cocinar las judías verdes y las patatas. Cuando el agua hierva, añadir las judías verdes y las patatas y cocinar durante 10-15 minutos hasta que estén tiernas.

Mientras las verduras se cocinan, calentar una sartén grande a fuego medio y añadir una cucharada de aceite de oliva. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar durante 3-4 minutos hasta que estén dorados.

Agregar el pimentón a la sartén y cocinar durante un minuto más.

Una vez que las judías verdes y las patatas estén cocidas, escurrir el agua y añadir las verduras a la sartén con la cebolla y el ajo. Remover todo junto durante 2-3 minutos para que las verduras se mezclen bien con el pimentón y las especias.

Finalmente, salpimentar al gusto y servir caliente.

Conclusión:

Las judías verdes con patatas y pimentón son una deliciosa guarnición que se puede preparar en poco tiempo. Esta receta es fácil de seguir y no requiere ingredientes complicados, por lo que es una excelente opción para cualquier ocasión. Al mezclar las verduras con el pimentón y las especias, se crea un sabor único y delicioso que complementa cualquier plato principal. ¡Disfruta de esta receta sabrosa y saludable!