judias verdes gallega

Las judías verdes gallegas son una deliciosa y saludable forma de disfrutar de la cocina tradicional española. Esta receta utiliza ingredientes simples y fáciles de encontrar, y se prepara en pocos pasos. Si estás buscando una comida nutritiva y deliciosa para toda la familia, sigue leyendo para aprender cómo preparar judías verdes gallegas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza lavando y cortando las judías verdes. Quita las puntas y corta en trozos de aproximadamente 2 centímetros.

Calienta una olla grande con agua salada y lleva a ebullición. Agrega las judías verdes y cocina por 5 minutos o hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Escurre y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega el pimiento y los tomates a la sartén y cocina por unos minutos más hasta que los vegetales estén suaves.

Añade el pimentón y mezcla bien. Agrega las judías verdes a la sartén y mezcla todo hasta que las verduras estén bien combinadas.

Cocina por 5 minutos más, removiendo ocasionalmente, para que los sabores se mezclen y las judías verdes se cocinen un poco más.

Sazona con sal y pimienta negra al gusto. Prueba para ajustar los condimentos si es necesario.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de judías verdes gallegas.

Esta receta de judías verdes gallegas es una excelente opción para una comida nutritiva y deliciosa. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, y una preparación sencilla, esta receta es perfecta para cualquier día de la semana. Pruébala y sorprende a tus amigos y familiares con un plato tradicional español lleno de sabor.