judias verdes cocidas salmon ahumado

Las judías verdes cocidas con salmón ahumado son una receta sencilla pero deliciosa que se puede preparar en poco tiempo y con ingredientes fácilmente disponibles en cualquier supermercado. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y rica en proteínas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lavar las judías verdes y cortar los extremos. Si las judías son muy largas, córtalas por la mitad para que sean más fáciles de manejar.

Llevar una olla grande de agua con sal a ebullición. Añadir las judías verdes y cocinar por unos 5-7 minutos o hasta que estén tiernas pero aún crujientes.

Mientras tanto, cortar el salmón ahumado en tiras finas.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y saltear el ajo picado hasta que esté dorado.

Añadir el salmón ahumado a la sartén y saltear durante unos 2-3 minutos o hasta que esté caliente.

Escurrir las judías verdes cocidas y añadirlas a la sartén con el salmón. Revolver suavemente para combinar los ingredientes.

Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores.

Esta receta de judías verdes cocidas con salmón ahumado es una forma fácil y sabrosa de incorporar más verduras y proteínas a tu dieta. Puedes servirla como un plato principal o como un acompañamiento para cualquier comida. ¡Buen provecho!