jamon marinera salsa champinon oporto

Si estás buscando una deliciosa receta para impresionar a tus invitados en una cena especial, te recomendamos la siguiente receta de jamón marinera con salsa de champiñón y Oporto.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por marinar los filetes de jamón. Mezcla el vino blanco y el agua en un tazón grande y coloca los filetes de jamón dentro. Deja marinar durante al menos 30 minutos.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves.

Agrega la harina a la sartén y revuelve hasta que esté bien incorporada. Cocina durante un par de minutos más.

Agrega los champiñones a la sartén y cocina hasta que estén tiernos.

Agrega el Oporto y el caldo de pollo a la sartén y revuelve bien para incorporar todos los ingredientes. Cocina durante unos minutos hasta que la salsa comience a espesar.

Saca los filetes de jamón de la marinada y sazona con sal y pimienta al gusto.

En otra sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y cocina los filetes de jamón durante unos minutos por cada lado hasta que estén dorados.

Sirve los filetes de jamón en platos individuales y cubre con la salsa de champiñón y Oporto.

Esta receta de jamón marinera con salsa de champiñón y Oporto es una deliciosa opción para una cena elegante y sofisticada. ¡Disfrútala!