jamon asado pure manzana

El jamón asado con puré de manzana es un plato clásico que combina el sabor salado del jamón con la dulzura y suavidad del puré de manzana. Es una deliciosa comida reconfortante perfecta para cualquier época del año. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta receta para que puedas disfrutar de ella en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Lava las manzanas, pélalas y córtalas en cubos pequeños.

En una sartén, derrite 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Agrega las manzanas y cocina por 5 minutos, hasta que estén suaves.

Agrega el azúcar morena y el caldo de pollo a la sartén con las manzanas. Cocina por otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se espese.

Retira la sartén del fuego y pasa la mezcla por un colador para eliminar los grumos.

Coloca el jamón en una fuente para hornear y unta la mantequilla restante por toda la superficie.

Hornea el jamón durante 1 hora y media, o hasta que la temperatura interna alcance los 65 grados Celsius.

Una vez que el jamón esté cocido, retíralo del horno y déjalo reposar por 10 minutos antes de cortarlo.

Sirve el jamón cortado en rebanadas gruesas y acompáñalo con el puré de manzana. Agrega sal y pimienta negra al gusto.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa comida que seguramente satisfará tus antojos de comida reconfortante. El sabor salado del jamón se combina perfectamente con la suavidad y dulzura del puré de manzana para crear una experiencia gastronómica única. Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros.