hummus

El hummus es una deliciosa pasta de garbanzos que se originó en Oriente Medio, pero ahora es popular en todo el mundo debido a su sabor y versatilidad. Es una excelente opción para aperitivos, comidas ligeras y picoteos. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer hummus en casa con una receta fácil y deliciosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Abre la lata de garbanzos y escurre el líquido. Pasa los garbanzos a un tazón y enjuágalos bien con agua corriente.

Pela los dientes de ajo y córtalos en trozos pequeños.

Agrega los garbanzos, el tahini, el ajo, el aceite de oliva, la sal y el comino molido en un procesador de alimentos. Mezcla hasta que la pasta tenga una textura suave.

Agrega el jugo de limón y mezcla de nuevo. Si la pasta está demasiado espesa, agrega una o dos cucharadas de agua y mezcla de nuevo. Continúa agregando agua hasta que la pasta tenga la textura deseada.

Prueba la pasta y ajusta los ingredientes a tu gusto. Agrega más sal o jugo de limón si es necesario.

Cuando estés satisfecho con la consistencia y el sabor, transfiere la pasta a un tazón y sirve con chips de pita, zanahorias, apio o cualquier otro dip de tu elección.

¡Disfruta tu delicioso hummus casero!

Conclusión: El hummus es una pasta muy fácil de hacer en casa, y es una excelente opción saludable para cualquier aperitivo o comida ligera. Sigue esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con tu propio hummus casero. Es fácil, delicioso y saludable.