huevos revueltos gambas

Los huevos revueltos con gambas es un plato delicioso y fácil de preparar que puedes disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de huevos esponjosos con gambas jugosas y sabrosas es simplemente irresistible. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, pelar y picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Reservar.

En una sartén grande, calentar la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita y se extienda por toda la sartén.

Añadir la cebolla y el ajo picados y saltear durante 2-3 minutos hasta que estén dorados y suaves.

Añadir las gambas peladas y cocidas a la sartén y mezclar bien con la cebolla y el ajo. Saltear durante 1-2 minutos hasta que las gambas estén calientes.

Batir los huevos en un bol hasta que queden suaves y uniformes. Añadir sal y pimienta al gusto.

Verter los huevos batidos en la sartén con las gambas y la cebolla. Remover constantemente con una espátula de madera para evitar que se peguen y para que los huevos queden suaves y esponjosos.

Continuar cocinando y removiendo durante 3-4 minutos hasta que los huevos estén completamente cocidos y no queden líquidos.

Apagar el fuego y servir inmediatamente en platos individuales. Decorar con perejil fresco picado, si se desea.

¡Y listo! Ahora ya sabes cómo preparar unos deliciosos huevos revueltos con gambas en casa. Este plato es ideal para un desayuno, un almuerzo rápido o incluso una cena ligera. ¡A disfrutar!