huevos rellenos de queso azul

Los huevos rellenos son una opción deliciosa y versátil para servir como aperitivo o plato principal. Si eres fanático del queso azul, esta receta de huevos rellenos de queso azul es perfecta para ti. A continuación, te presentamos los ingredientes y pasos a seguir para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por hervir los huevos. Coloca los huevos en una olla y cúbrela con agua fría. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocer por unos 10-12 minutos. Luego, retira los huevos del agua y colócalos en un recipiente con agua fría para detener la cocción.

Una vez que los huevos se hayan enfriado, pela cuidadosamente cada uno y corta por la mitad longitudinalmente. Retira las yemas y colócalas en un tazón.

Agrega la mayonesa, el queso crema, el queso azul desmenuzado, la cebolla picada y el perejil fresco picado a las yemas y mezcla todo hasta que quede suave y bien combinado. Prueba la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto.

Rellena las mitades de huevo con la mezcla de queso azul y yema de huevo. Puedes hacerlo con una cucharita o usar una bolsa de pastelería para darle un toque más elegante.

Espolvorea un poco de paprika sobre los huevos rellenos para decorar. Si lo deseas, puedes refrigerarlos por un tiempo antes de servirlos para que estén bien fríos.

¡Y eso es todo! Con esta sencilla receta, tendrás unos deliciosos huevos rellenos de queso azul que seguro serán un éxito en cualquier reunión o evento social. ¡Que los disfrutes!