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Los huevos con patatas, guindillas y cecina son un plato delicioso y fácil de preparar que se puede disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de la textura suave de los huevos, las patatas crujientes, las guindillas picantes y la cecina salada crea un sabor único y delicioso que a todos les encantará. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta receta de huevos con patatas, guindillas y cecina para que puedas disfrutarla en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Picar la cebolla y el pimiento verde.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y añadir las patatas. Cocinar a fuego medio-alto hasta que estén doradas y crujientes.

Añadir la cebolla y el pimiento verde y continuar cocinando hasta que estén tiernos.

Cortar la cecina en tiras y añadir a la sartén. Cocinar durante 1-2 minutos.

Añadir las guindillas picadas y saltear durante unos segundos.

Batir los huevos en un tazón y añadir sal y pimienta negra al gusto.

Verter los huevos batidos en la sartén y mover ligeramente para distribuirlos de manera uniforme.

Cocinar a fuego medio-bajo hasta que los huevos estén firmes pero aún jugosos.

Servir caliente y disfrutar.

Este plato se puede servir como plato principal o como acompañamiento de otros platos. Es una receta sencilla que requiere pocos ingredientes y es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa. Prueba esta receta de huevos con patatas, guindillas y cecina hoy y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor. ¡Buen provecho!