huevos gratinados salsa bretona

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para una cena rápida, los huevos gratinados con salsa bretona pueden ser una excelente opción. Esta receta francesa combina huevos, queso y una salsa cremosa de champiñones y cebolla, todo gratinado al horno para crear un plato indulgente y reconfortante. A continuación, te ofrecemos una receta paso a paso para preparar esta delicia en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio y agrega la cebolla y los champiñones picados. Cocina hasta que estén suaves, aproximadamente durante 5 minutos.

Agrega la harina y mezcla bien. Cocina durante 2 minutos.

Agrega la leche poco a poco, mezclando continuamente para evitar que se formen grumos. Continúa cocinando hasta que la salsa espese.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Vierte la salsa en una fuente para horno.

Haz cuatro huecos en la salsa y rompe un huevo en cada uno de ellos.

Espolvorea el queso rallado sobre los huevos y la salsa.

Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las claras estén firmes y las yemas estén cocidas a tu gusto.

Sirve caliente con pan tostado o una ensalada fresca.

Esta receta de huevos gratinados con salsa bretona es muy fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida y deliciosa. Además, es un plato muy versátil que puedes personalizar a tu gusto, agregando otros ingredientes como jamón, tocino o espinacas. ¡Disfruta de este plato francés clásico en la comodidad de tu hogar!