huevos al horno con tomate

Huevos al horno con tomate es un plato delicioso y nutritivo que se puede preparar fácilmente en casa. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y fácil que no comprometa el sabor. Los huevos al horno con tomate son una excelente opción para el desayuno, el almuerzo o la cena.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Cortar los tomates, la cebolla y el pimiento en cubos pequeños. Picar el ajo finamente.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar los tomates, la cebolla, el pimiento y el ajo y saltear durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Colocar la mezcla de tomate en una fuente para horno y hacer cuatro agujeros con una cuchara. Romper un huevo en cada agujero.

Espolvorear sal y pimienta al gusto sobre los huevos.

Hornear durante unos 10-15 minutos hasta que los huevos estén cocidos a su gusto.

Servir caliente y disfrutar.

Esta receta es fácilmente adaptable a los gustos personales. Si prefieres los huevos más cocidos, puedes hornearlos por unos minutos adicionales. Si te gusta la comida un poco picante, puedes agregar un poco de chile rojo picado a la mezcla de tomate. Esta receta también es excelente con algunos trozos de pan crujiente o una ensalada fresca de hojas verdes.

En resumen, los huevos al horno con tomate son una comida deliciosa y fácil de preparar que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Con esta receta, puedes preparar un plato nutritivo y satisfactorio que agradará a todos en tu hogar.