hojaldre de membrillo y queso de cabra

Delicioso hojaldre de membrillo y queso de cabra: una combinación irresistible

Si eres amante de los postres y los sabores contrastantes, el hojaldre de membrillo y queso de cabra es una opción perfecta para ti. Esta receta combina la dulzura del membrillo con el sabor salado y cremoso del queso de cabra, todo envuelto en una crujiente capa de hojaldre. El resultado final es un bocado irresistible que sorprenderá a tus invitados. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para preparar este exquisito hojaldre.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel vegetal.

Desenrolla la lámina de hojaldre y extiéndela suavemente sobre la bandeja. Si la masa es muy gruesa, puedes estirarla un poco más con un rodillo para obtener una capa más fina.

Con la ayuda de una cuchara o espátula, extiende el membrillo en pasta sobre toda la superficie del hojaldre, dejando un borde de aproximadamente 1 cm alrededor.

Desmiga el queso de cabra y repártelo de manera uniforme sobre el membrillo. Puedes ajustar la cantidad de queso de acuerdo a tu preferencia.

Enrolla el hojaldre desde uno de los extremos más largos, asegurándote de que el relleno quede bien envuelto en su interior. Presiona ligeramente los extremos para sellarlos.

Bate el huevo en un recipiente aparte y pincela la superficie del hojaldre con cuidado. Esto le dará un bonito color dorado una vez que se hornee.

Coloca el hojaldre en el horno precalentado y déjalo cocer durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.

Una vez que el hojaldre esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar ligeramente antes de cortarlo en porciones individuales.

Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre el hojaldre antes de servirlo, para darle un toque decorativo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un exquisito hojaldre de membrillo y queso de cabra. Esta deliciosa combinación de sabores y texturas hará las delicias de tus invitados en cualquier ocasión. Puedes servirlo como postre, acompañado de helado de vainilla o incluso como parte de un brunch. ¡No dudes en experimentar y disfrutar de esta maravillosa receta!