heura y boletus trufa negra

La heura es una proteína vegetal que se ha convertido en una alternativa popular a la carne. Si buscas una receta vegetariana para impresionar a tus amigos y familiares, prueba esta deliciosa receta de heura y boletus trufa negra.

Ingredientes:

Instrucciones:

Hidrata la heura siguiendo las instrucciones del paquete.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y agrega el ajo y la cebolla. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega los boletus a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Agrega la heura hidratada a la sartén y cocina durante unos minutos.

Agrega el vino blanco a la sartén y deja que se reduzca durante unos minutos.

Agrega el caldo de verduras a la sartén y cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa se haya espesado.

Sazona con sal y pimienta al gusto.

Sirve en platos individuales y decora con trufa negra rallada.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa y elegante receta vegetariana que puedes disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de heura, boletus y trufa negra es simplemente irresistible y seguramente se convertirá en uno de tus platillos favoritos.