helado casero de avellanas postre helado

El helado de avellanas es uno de los postres helados más deliciosos que puedes preparar en casa. La receta es relativamente sencilla y no requiere de ingredientes complicados. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de este delicioso postre en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, tritura las avellanas tostadas hasta obtener una textura fina. Puedes utilizar una licuadora o un procesador de alimentos para este paso.

En una cacerola mediana, mezcla la crema de leche, la leche entera, el azúcar y la pizca de sal. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. No dejes que la mezcla hierva.

Una vez que la mezcla esté caliente y el azúcar se haya disuelto, agrega las avellanas trituradas y el extracto de vainilla. Revuelve bien para que se integren los ingredientes.

Retira la mezcla del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Una vez que la mezcla haya enfriado, colócala en un recipiente para helado y refrigérala durante al menos 4 horas o hasta que esté bien fría.

Una vez que la mezcla esté fría, saca el recipiente del refrigerador y colócalo en la máquina para hacer helado. Sigue las instrucciones de la máquina para preparar el helado de avellanas.

Cuando el helado esté listo, colócalo en un recipiente para congelador y congélalo durante al menos 2 horas más antes de servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso helado casero de avellanas. Puedes servirlo solo o acompañarlo con tus toppings favoritos, como sirope de chocolate o trocitos de avellanas tostadas. ¡Buen provecho!