hamburguesa salmon para personas mayores

Las hamburguesas de salmón son una opción saludable y deliciosa para personas mayores que deseen cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor y nutrientes.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, retire la piel y las espinas del salmón y córtelo en trozos pequeños. Coloque los trozos en un procesador de alimentos y pulse varias veces hasta que el salmón esté picado pero no puré.

Transfiera el salmón picado a un tazón grande y agregue la cebolla picada, el pimiento rojo picado, el pan rallado, el huevo batido, el jugo de limón, el perejil fresco picado, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra molida. Mezcle bien todos los ingredientes.

Forme la mezcla de salmón en cuatro hamburguesas del mismo tamaño. Puede utilizar un molde de hamburguesa o simplemente darle forma con las manos.

Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque las hamburguesas de salmón en la sartén y cocine durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

Sirva las hamburguesas de salmón en un pan de hamburguesa con lechuga, tomate y cualquier otro condimento que desee. Puede acompañarla con una ensalada verde o papas fritas horneadas.

Conclusión:

Esta receta de hamburguesas de salmón es fácil de preparar y es una excelente opción para personas mayores que deseen comer alimentos saludables y llenos de sabor. El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y otros nutrientes importantes para la salud. Además, al hacerlo en forma de hamburguesa, es una opción fácil de comer y de presentar de manera atractiva. ¡Disfrute de su deliciosa hamburguesa de salmón!