habitas jamon calamares

Si eres un amante de los platos con mariscos y jamón, sin duda te encantará la receta de habas con jamón y calamares. Este plato es una deliciosa combinación de sabores y texturas que hará las delicias de cualquier comensal. A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar esta exquisita receta.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por limpiar bien los calamares, retirando la cabeza, las vísceras y la piel. Corta los calamares en aros y reserva.

En una sartén, agrega una cucharada de aceite de oliva y saltea los aros de calamar a fuego medio durante unos minutos hasta que estén dorados. Retira los calamares de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega otra cucharada de aceite de oliva y sofríe la cebolla y los dientes de ajo picados hasta que estén dorados.

Agrega el tomate picado y cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que se ablande.

Agrega las habas frescas y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernas.

Agrega el jamón serrano cortado en tiras y los aros de calamar reservados.

Cocina a fuego medio durante unos minutos más, hasta que todo esté bien caliente.

Agrega sal y pimienta al gusto y espolvorea con perejil fresco picado.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Esta receta de habas con jamón y calamares es una opción perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en casa con tu familia. ¡Buen provecho!