solomillo cerdo melocotones asados

El solomillo de cerdo con melocotones asados es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados que seguramente deleitará a cualquier paladar. En este artículo, te mostraremos una receta fácil y rápida para preparar este plato que sin duda impresionará a tus comensales.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Pelar los melocotones y cortarlos en cuartos. Retirar las semillas y colocarlos en un tazón.

En otro tazón, mezclar la miel, mostaza Dijon, tomillo seco, ajo picado, sal y pimienta. Revolver bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto con aceite de oliva. Agregar los solomillos de cerdo y dorarlos por todos los lados. Esto tomará unos 5-6 minutos.

Pincelar los solomillos con la mezcla de miel y mostaza, asegurándose de cubrirlos completamente.

En una fuente para hornear, colocar los solomillos y los cuartos de melocotón. Espolvorear con sal y pimienta y agregar las ramitas de romero fresco.

Hornear en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los solomillos estén cocidos a su gusto.

Retirar del horno y dejar reposar por 5 minutos antes de cortar los solomillos en rodajas.

Servir los solomillos con los melocotones asados y disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores.

Conclusión:

El solomillo de cerdo con melocotones asados es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Esta receta es una excelente manera de impresionar a tus comensales con un plato sofisticado y lleno de sabor. ¡No dudes en probarlo y experimentar con diferentes ingredientes y combinaciones de sabores para hacerlo tuyo!