guiso pollo patatas arroz

¡Bienvenido/a! En este artículo te enseñaré a preparar un delicioso guiso de pollo con patatas y arroz. Esta receta es ideal para cualquier época del año, ya que es un plato completo y reconfortante que aporta todos los nutrientes necesarios para nuestro organismo.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Cortar el pimiento y los tomates en cubos pequeños.

En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y dorar los muslos de pollo por ambos lados. Retirar de la olla y reservar.

En la misma olla, añadir la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén dorados. Añadir el pimiento y los tomates y seguir cocinando durante unos minutos más.

Pelar y cortar las patatas en cubos medianos y añadir a la olla junto con el arroz. Mezclar bien para que todo se integre.

Agregar el caldo de pollo, salpimentar al gusto y añadir el ramillete de hierbas aromáticas si se desea. Tapar la olla y cocinar a fuego medio-bajo durante unos 30-40 minutos, hasta que las patatas y el arroz estén cocidos.

Una vez que el guiso esté listo, retirar el ramillete de hierbas aromáticas y servir caliente en platos hondos. ¡Buen provecho!

Este guiso de pollo con patatas y arroz es una opción ideal para disfrutar en familia o con amigos. Es un plato muy versátil que puede acompañarse de una ensalada fresca o una porción de pan recién horneado. Además, se puede preparar en grandes cantidades y guardar en la nevera o el congelador para disfrutar en otros momentos. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta!