guisantes mollejas plato nutritivo rico

Los guisantes con mollejas son un plato nutritivo y sabroso que puede ser preparado de muchas maneras diferentes. Si estás buscando una receta fácil y deliciosa, sigue leyendo para conocer los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza limpiando las mollejas de pollo y retirando cualquier exceso de grasa o cartílago. Luego, córtalas en trozos pequeños y resérvalas.

Lava los guisantes frescos y retira cualquier resto de la vaina que puedan tener.

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.

Agrega las mollejas de pollo a la olla y cocina hasta que estén doradas. Asegúrate de revolver constantemente para evitar que se quemen.

Agrega el pimentón dulce, el comino molido, el orégano seco y la hoja de laurel a la olla. Mezcla bien.

Agrega los guisantes frescos a la olla y mezcla todo junto.

Agrega el caldo de pollo a la olla. Revuelve bien y deja que la mezcla hierva.

Reduce el fuego a bajo y cubre la olla. Deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que los guisantes estén tiernos y las mollejas estén cocidas.

Retira la hoja de laurel de la olla y sazona el guiso con sal y pimienta al gusto.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de guisantes con mollejas.

Este plato es una excelente fuente de proteínas y fibra, y es muy fácil de preparar. Además, es una opción perfecta para una comida reconfortante durante los días fríos o para un almuerzo nutritivo y satisfactorio. ¡Buen provecho!