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Los guisantes son un alimento rico en nutrientes que pueden ser preparados de varias maneras. En esta ocasión, te presento una receta de guisantes que es una buena fuente de fibra y vitaminas. Es fácil de preparar y deliciosa, perfecta para disfrutar en cualquier época del año.

Ingredientes:

Instrucciones:

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por 5 minutos o hasta que estén dorados y suaves.

Agrega los guisantes, comino, paprika, sal y pimienta a la sartén y cocina por 2 minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Agrega el caldo de pollo o de verduras a la sartén y lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina por 10-15 minutos o hasta que los guisantes estén suaves.

Retira del fuego y agrega el jugo de limón fresco. Revuelve para combinar todos los ingredientes.

Sirve caliente, decorado con perejil fresco picado.

Esta receta de guisantes es una buena fuente de fibra y vitaminas, ya que los guisantes contienen una gran cantidad de fibra, proteínas, vitamina C y ácido fólico. Además, es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!