gratinado

El gratinado es un plato clásico de la cocina francesa que se ha convertido en un favorito en muchas partes del mundo. Es un plato cremoso y delicioso que combina ingredientes simples para crear una experiencia culinaria sorprendente. Aquí te presentamos una receta sencilla para preparar el gratinado en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

En una sartén, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Agregar las papas y mezclar bien con la cebolla y el ajo. Cocinar por unos minutos hasta que las papas estén ligeramente doradas.

Agregar la leche y la crema de leche a la sartén. Mezclar bien y cocinar a fuego medio hasta que la mezcla comience a hervir. Bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

Agregar la mitad del queso rallado y mezclar bien hasta que se derrita. Agregar sal y pimienta al gusto.

Verter la mezcla en una fuente para hornear y espolvorear el queso rallado restante por encima.

Hornear por unos 30-40 minutos hasta que la superficie esté dorada y la mezcla esté caliente y burbujeante.

Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato de gratinado.

Este gratinado es un plato que puede disfrutarse solo o acompañado de una ensalada fresca o una carne asada. Es fácil de preparar y seguramente sorprenderá a tus invitados en una cena o reunión familiar. ¡Buen provecho!