glasa para decorar galletas

La glasa es un ingrediente clave para decorar galletas. Es fácil de preparar y permite crear diseños sorprendentes y coloridos que transforman las galletas simples en deliciosos postres decorados. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer glasa para decorar galletas y cómo utilizarla para lograr una decoración perfecta.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, tamiza el azúcar glass para eliminar cualquier grumo. Reserva.

En otro tazón, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agrega el jugo de limón y continúa batiendo hasta que se mezclen bien.

Agrega gradualmente el azúcar glass a la mezcla de claras de huevo, batiendo constantemente hasta que se forme una mezcla suave y brillante. Asegúrate de que el azúcar se haya disuelto completamente para evitar grumos en la glasa.

Si deseas un color específico para tu glasa, agrega unas gotas de colorante para alimentos y mezcla hasta que el color esté uniforme.

Si la glasa está demasiado espesa, agrega agua a cucharadas hasta que alcance la consistencia deseada. Si está demasiado líquida, agrega más azúcar glass.

Transfiere la glasa a una manga pastelera con una boquilla pequeña para decorar las galletas. Si no tienes una manga pastelera, puedes usar una bolsa de plástico con la esquina cortada.

Decora las galletas como desees y deja que la glasa se seque completamente antes de almacenarlas.

Consejos:

Con esta receta, podrás preparar una deliciosa glasa para decorar tus galletas de manera fácil y rápida. ¡Sorprende a tus amigos y familiares con unas galletas decoradas con glasa deliciosa!