Si estás buscando una deliciosa y saludable receta para el almuerzo o la cena, una excelente opción es la receta de garbanzos con gambas. Este plato es fácil de preparar y lleno de sabor y nutrientes, como proteínas, fibra y vitaminas.
Aquí está la receta paso a paso para preparar esta deliciosa comida:
Ingredientes:
Instrucciones:
En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y cocina hasta que estén suaves y dorados.
Añade las gambas a la sartén y cocina durante 2-3 minutos, hasta que estén rosadas. Retira las gambas de la sartén y reserva.
Agrega los garbanzos cocidos a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén dorados y crujientes.
Agrega el comino, el pimentón, el cilantro, la sal y la pimienta a los garbanzos y mezcla bien.
Agrega las gambas reservadas a la sartén y mezcla todo junto.
Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa comida de garbanzos con gambas.
Esta receta es muy versátil y puedes personalizarla a tu gusto. Puedes agregar otros ingredientes como tomates, espinacas, limón, etc. Además, también es una excelente opción vegetariana si omites las gambas.
¡Buen provecho!
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