garbanzos calabacin foie

¡Bienvenidos a la deliciosa receta de garbanzos con calabacín y foie gras!

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas picadas y los dientes de ajo triturados y cocina hasta que estén dorados.

Agrega el pimentón dulce y cocina durante un minuto más.

Agrega el calabacín picado y cocina durante unos 5 minutos, hasta que esté tierno.

Agrega los garbanzos cocidos y el vino blanco y cocina durante unos 10 minutos más, hasta que el líquido se reduzca a la mitad.

Mientras tanto, corta el foie gras en cubos pequeños y fríelos en una sartén aparte hasta que estén dorados.

Agrega los cubos de foie gras a la sartén con los garbanzos y el calabacín, y cocina durante unos 2 minutos más.

Sirve caliente con un poco de sal y pimienta negra al gusto.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de garbanzos con calabacín y foie gras, perfecta para una cena gourmet en casa!