gallo relleno patata panadera fina

El gallo relleno con patatas panaderas es un plato tradicional y delicioso que puede ser perfecto para una cena especial o una celebración. Si deseas impresionar a tus invitados con una comida espectacular, sigue esta receta sencilla y fácil de preparar.

Ingredientes:

Para el relleno:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.

Cortar la cebolla en juliana y los ajos en láminas.

Colocar las patatas, la cebolla y los ajos en una fuente para horno y rociar con aceite de oliva. Salpimentar al gusto y mezclar bien.

Añadir las ramas de romero y tomillo a la fuente y mezclar de nuevo.

Colocar el gallo en una tabla de cortar y retirar las vísceras y el cuello. Lavar bien y secar con papel de cocina.

En un bol, mezclar el pan rallado, el jamón serrano picado, los huevos batidos y el perejil fresco picado. Salpimentar al gusto.

Rellenar el gallo con la mezcla anterior y cerrar con palillos para que no se escape el relleno.

Colocar el gallo sobre las patatas en la fuente para horno y rociar con aceite de oliva. Salpimentar al gusto.

Cortar el limón en rodajas y colocarlas sobre el gallo.

Hornear durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos o hasta que el gallo esté dorado y la carne esté cocida.

Servir caliente con las patatas panaderas y las rodajas de limón como guarnición.

¡Listo! Ahora podrás disfrutar de un exquisito gallo relleno con patatas panaderas finas, perfecto para una cena especial o una celebración. ¡Buen provecho!