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El gallo rebozado con rulos de calabacín es una deliciosa y sencilla receta que puedes preparar en casa en muy poco tiempo. Este plato combina el sabor suave y dulce del gallo con el crujiente y fresco calabacín, lo que lo convierte en una opción perfecta para una cena rápida y deliciosa. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava el calabacín y córtalo en rulos finos con un pelador de verduras o un cuchillo. Resérvalos en un plato.

Salpimenta los filetes de gallo por ambos lados y resérvalos.

En un tazón, bate los huevos hasta que queden bien mezclados.

En otro tazón, mezcla la harina con un poco de sal y pimienta.

En un tercer tazón, coloca el pan rallado.

En una sartén, calienta suficiente aceite para freír los filetes de gallo.

Pasa cada filete por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrirlo bien.

Fríe los filetes de gallo en el aceite caliente hasta que estén dorados y cocidos por dentro (aproximadamente 3-4 minutos por cada lado).

Mientras tanto, fríe los rulos de calabacín en otra sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados y crujientes.

Sirve los filetes de gallo acompañados de los rulos de calabacín.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa y fácil receta de gallo rebozado con rulos de calabacín para disfrutar en casa. Puedes servirlo con una ensalada fresca y una guarnición de arroz para completar la cena. ¡Buen provecho!