galletas navidad

¡Celebra la Navidad con deliciosas galletas de Navidad caseras! Estas galletas son perfectas para compartir con la familia y los amigos durante la temporada navideña. Con su aroma cálido y especiado, y su decoración festiva, estas galletas seguramente se convertirán en un éxito en tus celebraciones navideñas. Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para preparar galletas de Navidad.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón mediano, tamiza la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela, el jengibre y la nuez moscada. Reserva.

En otro tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar moreno juntos hasta que estén cremosos y suaves. Agrega el huevo y el extracto de vainilla y bate bien para combinar.

Agrega los ingredientes secos tamizados a la mezcla de mantequilla en tres partes, mezclando bien después de cada adición, hasta que la masa se forme en una bola suave.

Divide la masa en dos partes y forma cada parte en un disco plano. Envuelve los discos en papel film y refrigera por lo menos 1 hora o durante la noche.

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra dos bandejas para hornear con papel de hornear.

Saca la masa de la nevera y déjala reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que esté lo suficientemente suave como para trabajar con ella. Espolvorea ligeramente tu superficie de trabajo con harina y estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

Usa cortadores de galletas con forma de árboles de Navidad, copos de nieve, campanas o cualquier otro diseño navideño que prefieras, para cortar las galletas en la masa estirada. Coloca las galletas cortadas en las bandejas preparadas, dejando un espacio de 1 pulgada entre cada galleta.

Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retira las bandejas del horno y deja que las galletas se enfríen en las bandejas durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Una vez que las galletas estén completamente frías, puedes decorarlas con azúcar en polvo tamizado para darles un toque festivo