guiso vainas calamar

El guiso de vainas con calamar es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida sabrosa y fácil de preparar. Este guiso combina la textura crujiente de las vainas con la suavidad del calamar y la riqueza de los sabores que se mezclan en una salsa deliciosa.

Para preparar este guiso, se necesitan los siguientes ingredientes:

A continuación, se detallan los pasos para preparar este guiso de vainas con calamar:

En una olla grande, caliente un poco de aceite de oliva y agregue la cebolla y el ajo picados. Cocine hasta que estén dorados.

Agregue los pimientos y los tomates picados y cocine por unos minutos hasta que los vegetales estén suaves.

Añada el pimentón dulce, el comino molido, la hoja de laurel, la sal y la pimienta al gusto y mezcle bien.

Agregue las vainas cortadas y el caldo de pescado y deje que la mezcla hierva a fuego medio durante unos 10 minutos.

Después de que las vainas estén cocidas, agregue los trozos de calamar y continúe cocinando a fuego medio durante otros 10 minutos.

Una vez que el calamar esté cocido, retire del fuego y deje reposar por unos minutos antes de servir.

Sirva caliente y acompañe con arroz blanco.

Este guiso de vainas con calamar es una comida completa y deliciosa que seguramente satisfará su paladar. Es fácil de preparar y ofrece una gran combinación de sabores y texturas que lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!