galletas mantequilla caseras

Las galletas de mantequilla caseras son un clásico que nunca pasa de moda. Con una textura crujiente y un sabor irresistible, estas galletas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel para horno.

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

Agrega el huevo y el extracto de vainilla y sigue batiendo hasta que estén bien incorporados.

En otro tazón, mezcla la harina y la sal.

Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que se forme una masa suave y uniforme.

Forma la masa en bolas del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas para que se expandan durante la cocción.

Aplana ligeramente cada bola con la parte inferior de un vaso o con un tenedor.

Hornea las galletas durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.

Retira las galletas del horno y deja que se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de trasladarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas galletas de mantequilla caseras para disfrutar con un vaso de leche o un café. Puedes guardar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por varios días, aunque es probable que no duren tanto tiempo antes de que te las hayas comido todas.