galletas de navidad saludables

Título: Deliciosas y Saludables Galletas de Navidad: Una Receta para Compartir en Familia

Introducción: Las galletas de Navidad son un clásico en muchas familias durante la época festiva. Sin embargo, a menudo están cargadas de azúcar y grasas poco saludables. Pero no te preocupes, ¡tenemos la solución perfecta! En este artículo, te presentamos una receta de galletas de Navidad saludables que no solo te permitirán disfrutar del sabor y la tradición, sino también cuidar de tu salud y bienestar. ¡Prepárate para deleitar a tus seres queridos con estas deliciosas galletas navideñas!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande, combina la harina de avena integral, la harina de almendra, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.

En otro tazón, mezcla el aceite de coco derretido, la miel o el jarabe de arce, el extracto de vainilla y el huevo. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.

Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa suave. Si deseas, puedes incorporar las pasas o arándanos secos en este punto para darle un toque extra de sabor.

Toma porciones de masa con las manos y forma bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear y aplánalas ligeramente con la palma de la mano o con la parte inferior de un vaso.

Opcionalmente, puedes decorar las galletas con semillas de chía, nueces picadas o chips de chocolate negro presionándolos suavemente sobre la superficie de cada galleta.

Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Retira del horno y deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento. Esto les permitirá endurecerse un poco y obtener una textura perfecta.

Conclusión: Ya no tienes que renunciar a las galletas de Navidad para mantener una alimentación saludable. Con esta receta de galletas navideñas saludables, podrás disfrutar de todo el sabor festivo sin los ingredientes poco saludables. Prepararlas en familia también puede ser una actividad divertida y una excelente manera de crear recuerdos duraderos. ¡Anímate a probar esta receta y comparte el espíritu navideño con todos, cuidando de su salud y bienestar!