galletas de mantequilla y azucar caseras

Las galletas de mantequilla y azúcar son un clásico de la repostería casera. Su sabor dulce y su textura crujiente las hacen irresistibles para cualquier paladar. En este artículo, te enseñaré cómo hacer estas deliciosas galletas desde la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja de horno con papel encerado.

En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

Agrega el huevo y el extracto de vainilla, batiendo hasta que estén bien combinados.

En otro tazón, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla y azúcar poco a poco, mezclando hasta que esté bien combinado.

Toma pequeñas porciones de la masa con una cuchara y forma bolitas. Coloca las bolitas sobre la bandeja preparada, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellas para que no se peguen al hornear.

Hornea las galletas durante unos 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

Repite el proceso con la masa restante hasta que se hayan hecho todas las galletas.

¡Listo! Ya tienes tus galletas de mantequilla y azúcar caseras. Esta receta es muy fácil de seguir y los resultados son deliciosos. Puedes personalizar tus galletas añadiendo chocolate, frutos secos, o cualquier otro ingrediente que te guste. ¡Disfrútalas con una taza de té o café caliente!