galletas de maicena

¡Por supuesto! Aquí tienes un artículo sobre la receta de galletas de maicena y cómo prepararlas:

Deliciosas galletas de maicena: una receta fácil y sabrosa

Las galletas son un clásico de la repostería, y hay muchas variedades para deleitar nuestro paladar. En esta ocasión, te presentaremos una receta sencilla pero deliciosa: las galletas de maicena. Estas galletas son suaves, ligeras y se deshacen en la boca, perfectas para acompañar una taza de té o café. ¡Prepárate para disfrutar de un verdadero placer culinario!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Preparar una bandeja de horno con papel de hornear o engrasarla ligeramente.

En un tazón grande, tamiza la maicena y la harina de trigo juntas. Esta acción ayudará a asegurar que no haya grumos y que los ingredientes secos se mezclen uniformemente.

En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Puedes hacerlo a mano o con una batidora eléctrica.

Agrega las yemas de huevo una por una, batiendo bien después de cada adición. Añade la esencia de vainilla y la ralladura de limón (si decides usarla) y mezcla nuevamente.

Incorpora poco a poco la mezcla de maicena y harina a los ingredientes húmedos. Trabaja la masa hasta obtener una consistencia homogénea. La masa resultante será suave y ligeramente pegajosa.

Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Coloca las bolitas en la bandeja de horno preparada, dejando suficiente espacio entre ellas para que se expandan durante la cocción.

Si lo deseas, puedes decorar las galletas antes de hornearlas. Puedes presionar ligeramente la parte superior de cada galleta con un tenedor para crear un patrón decorativo.

Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea las galletas durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Una vez que estén listas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla de enfriamiento para que se enfríen por completo.

Si deseas añadir un toque final, espolvorea las galletas con azúcar glas antes de servirlas. ¡Esto les dará un aspecto aún más apetitoso!

Ahí lo tienes, una receta sencilla y deliciosa para preparar galletas de maicena. Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión: un tentempié, una merienda o incluso para regalar a tus seres queridos. No dudes en experimentar y agregar tu propio toque personal a esta receta. ¡Disfruta de tus galletas caseras y deléitate con su sabor y textura únicos!