galletas de cacahuate

Título: Deliciosas galletas de cacahuate: una receta fácil y sabrosa

Introducción: Las galletas de cacahuate son un clásico en el mundo de la repostería. Su sabor irresistible y textura crujiente las convierten en un bocado perfecto para acompañar una taza de té o café. Si eres amante de las galletas caseras, estás de suerte, porque hoy te traigo una receta sencilla y deliciosa para preparar estas maravillosas galletas de cacahuate en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para deleitar a tu familia y amigos con este sabroso manjar!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado.

En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

Agrega los huevos uno por uno, asegurándote de batir bien después de cada adición. Luego, añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.

En otro tazón aparte, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Tamízalos juntos para asegurarte de que estén bien integrados.

Añade gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevos. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y se forme una masa homogénea.

Agrega los cacahuetes picados a la masa y mezcla para distribuirlos de manera uniforme.

Con la ayuda de una cuchara o una cuchara para helado, toma porciones de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas, ya que las galletas se expandirán durante la cocción.

Aplana ligeramente cada galleta con la palma de tu mano o con la base de un vaso, asegurándote de que tengan un espesor uniforme.

Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Una vez listas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Conclusión: ¡Felicidades! Has preparado unas deliciosas galletas de cacahuate caseras. Ahora puedes disfrutar de su irresistible sabor y compartir este exquisito manjar con tus seres queridos. Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea para merendar, celebrar un cumpleaños o simplemente darte un capricho. No olvides guardar algunas para ti, ya que seguramente se acabarán en poco tiempo. ¡Disfruta de tus galletas de cacahuate y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!