galletas de avena y pasas veganas

¡Deliciosas Galletas de Avena y Pasas Veganas: Una Receta Saludable y Reconfortante!

Si eres amante de las galletas y sigues una dieta vegana o simplemente buscas una opción más saludable, las galletas de avena y pasas veganas son una elección perfecta. Estas deliciosas galletas están llenas de sabor, son fáciles de preparar y no contienen ingredientes de origen animal. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado delicioso y reconfortante sin culpa!

Aquí tienes la receta para hacer galletas de avena y pasas veganas:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para hornear con papel encerado.

En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, la harina integral, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.

Agrega las pasas y las almendras picadas a la mezcla de avena y harina. Mezcla nuevamente para distribuir uniformemente los ingredientes secos.

En otro tazón más pequeño, mezcla el aceite de coco derretido, el jarabe de arce (o sirope de agave) y el extracto de vainilla. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos. Utiliza una cuchara de madera o espátula para combinar todo hasta formar una masa pegajosa.

Con tus manos ligeramente humedecidas, toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear preparada y presiónalas suavemente para aplanarlas y darles forma de galleta.

Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Una vez que estén listas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla de enfriamiento para que se enfríen por completo.

¡Y ahí lo tienes! Deliciosas galletas de avena y pasas veganas, listas para ser disfrutadas en cualquier momento. Estas galletas son ideales como un bocadillo nutritivo, un postre o incluso como un regalo casero para tus seres queridos. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura durante varios días.

Así que, la próxima vez que tengas antojo de algo dulce y saludable, no dudes en preparar estas deliciosas galletas de avena y pasas veganas. ¡Tu paladar y tu cuerpo te lo agradecerán!