galletas de avena y chocolate sanas

Receta de Galletas de Avena y Chocolate Saludables: ¡Deliciosas y Nutritivas!

Si eres un amante de las galletas y estás buscando una opción más saludable, has llegado al lugar adecuado. En este artículo, te presentaremos una deliciosa receta de galletas de avena y chocolate que no solo satisfará tu paladar, sino que también te proporcionará nutrientes beneficiosos para tu cuerpo. Estas galletas son ideales para compartir con amigos y familiares, o simplemente para disfrutarlas en cualquier momento del día sin sentirte culpable. ¡Manos a la masa!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 175°C (350°F) y forra una bandeja de horno con papel de hornear o utiliza un tapete de silicona.

En un tazón grande, mezcla los copos de avena, la harina integral, el chocolate picado, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal. Si deseas añadir nueces, almendras o pasas, este es el momento de agregarlas.

En otro tazón, mezcla el aceite de coco derretido (o líquido), la miel o el sirope de arce, el huevo (o la mezcla vegana de semillas de chía o lino) y la esencia de vainilla. Bate bien la mezcla hasta que esté homogénea.

Combina los ingredientes húmedos con los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. La masa debe ser lo suficientemente espesa para formar bolas con las manos. Si encuentras que está muy pegajosa, puedes refrigerarla durante unos 15 minutos para que sea más fácil de manejar.

Con las manos ligeramente humedecidas, forma bolas de masa del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja preparada. Luego, aplana cada bola con la palma de la mano o con la base de un vaso.

Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Ten en cuenta que las galletas seguirán endureciéndose un poco mientras se enfrían.

Una vez que estén listas, retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

¡Ahora estás listo para disfrutar de estas deliciosas y saludables galletas de avena y chocolate! Guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

Beneficios Nutricionales: Estas galletas de avena y chocolate son una opción mucho más saludable que las galletas comerciales cargadas de azúcar y grasas poco saludables. La avena proporciona fibra, proteínas y diversos nutrientes como magnesio y hierro. El chocolate negro, con su alto contenido de cacao, ofrece antioxidantes y puede tener beneficios para el corazón. Además, el uso de aceite de coco y miel en lugar de grasas y azúcares refinados mejora la calidad nutricional de las galletas.

Recuerda que aunque sean más saludables que las galletas tradicionales, estas galletas siguen siendo un dulce y se deben consumir con moderación dentro de una dieta equilibrada.

¡Disfruta de tus galletas de avena y chocolate caseras, sabrosas y saludables!